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词条 肉末豌豆粥
释义

原料:

大米200克,猪肉150克,嫩豌豆适量。

调料:

精盐、味精各少许,熟猪油适量。

做法:

1.将嫩豌豆洗净,去除杂质;猪肉去除筋膜、洗净,切成丁;大米淘洗干净,捞出沥干备用。

2.做锅点火,加入适量清水,先下入大米用旺火煮沸,撇去浮沫,再改用小火煮至粥将成,然后加入猪肉丁、嫩豌豆煮匀,再淋入熟猪油,加入精盐、味精调好口味、即可出锅装碗。

功效:

止渴通乳,健脾利水。

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更新时间:2025/3/20 22:11:19