主料：

泡菜半碗、红薯粉一小捆、肉末2两

辅料：

料酒、生抽

制作：

1 红薯粉放在冷水里浸泡半小时

2 锅里放少许油，8成热时放入肉末，炒散，变色后倒入少许料酒调味

3 放入辣白菜翻炒出香味

4 放入泡好的红薯粉，加两汤勺热水，小火再煮3分钟左右，汤汁快收干时加一匙生抽调味，出锅