食材 主料(配料 耗时)
肉炒茄子丝做法
注意事项
长茄子2根
尖椒一个
五花肉100克
油适量
盐适量
味精少许
生抽适量
葱末适量
姜末适量
五香粉少许
制作时间10-20分钟
1五花肉切丝。
2茄子洗净切丝。
3尖椒洗净切丝。
4热锅凉油，下五花肉煸炒，加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。
5下茄子丝、尖椒丝翻炒，加盐炒熟。
6加味精出锅。
下入蔬菜后翻炒时间不要过长。
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