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词条 肉柄华鸡[土+从]
释义

中文学名:肉柄华鸡[土+从]

拉丁学名:Sinotermitomyces carnosus Zang

中文别名:空管鸡[土+从] (滇西)

同物异名:

分类地位:伞菌目、白蘑科、华鸡[土+从]属

形态特征:菌盖宽4-6.5cm,呈圆锥形,顶端渐尖而钝,干燥,有鳞片或秕糠状物覆盖,后期近平展,被近白色,乳白色,后期呈鹿皮色,赭褐色,土褐色,有时呈茶褐色。菌褶近离生至直生,白色,乳白色,易碎。盖缘包柄,盖开后,有环膜残存于柄上。菌柄长15-20cm,粗1-2.5cm,肉质,中空的孔道较细。外形色泽与菌盖相似。菌柄的上部有菌环宿存。菌柄中央部分微粗,近纺锤形,菌肉乳白色。担孢子3-6μm×4.9-8μm,透明,圆形,卵圆形,椭圆形,光滑,非淀粉质。担子9.8-12μm×14-18μm,棒状,孢子四枚。褶侧囊体10-18μm×24-48μm,纺锤形,长颈瓶形,初期壁光滑,后期粗糙;褶缘囊体12-18μm×18-34μm,圆形,卵圆形。

生态习性:多生于湿热地区的白蚁巢上。

分布地区:云南,现仅我国有报道。

经济用途:可食用,味尚鲜美。入食的主要部分是菌柄。入食时多为菌蕾期,如伞盖开展后,褶与盖均易碎。(此种根据臧穆,1981)

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更新时间:2025/3/1 19:17:06