材料

做法

材料

主料：牛奶300cc 奶油200cc 鸡蛋黄100g

配料：绵糖40g 香子兰精 3滴

做法

1.把牛奶和奶油兑在一起，放到50度的火上加热。

2.把蛋黄，绵糖，香子兰精搅拌均匀，直到绵糖融化。把1一点点儿倒入，搅拌匀。

3.把搅拌好的2用滤纸过滤。

4.倒入准备好的杯子里，九分就可以了。把表面的泡泡戳碎。

5.盖上铝箔纸，放到蒸锅里，中火蒸10到15分钟就可以了。