任树忠 高级工程师。男，1943年12月出生，江苏睢宁人。中共党员。1966年无锡轻工大学生物工程专业硕士研究生毕业。1966－1976年在轻工部食品发酵科研所工作；1976－1986年在江苏省睢宁县柠檬酸厂工作；1987年至今在江苏省睢宁县酒厂工作，现任酒厂总工程师。政府特殊津贴享受者。主要业绩：从事发酵工程科研、设计、生产管理工作。1972年负责编辑《微生物在农业上的应用》一书。1974年参加"果露酒中人工合成色素的分析"项目，作为轻工部"食品中污染物质的检测与防治技术"课题中一支项，个人作为主要业绩者于1983年获轻工部三等奖，1985年获国家科技进步二等奖。1978年负责"缩短啤酒酒龄新工艺研究"获上海市科学大会成果奖。1981年负责睢宁柠檬酸厂年产5000吨柠檬酸和年产1000吨乳酸的工艺设计、试产一次成功，产品质量达出口标准。1991年负责维宁酒厂酒精二塔改造，产品达食用级。1995年以来先后受聘于安徽省轻工化学厂等大型企业，负责从芬兰、挪威等国引进的年产3万吨酒精和2万吨DDGS计算机控制装置的调试及优级、特级酒精的双塔差压蒸馏与多塔蒸馏。致力于果蔬酒的开发，1999年获绿色纯天然佳饮--豆芽汁饮料国家发明专利。