材料

调料

做法(1 2 3)

材料

全麦面粉300克。

调料

发酵粉。

做法

1

将全麦面粉和发酵粉拌匀，加水揉成面团，盖上湿布发酵2小时。

2

把发好的面团搓成长条，揪成小剂子，分别揉成小面团，做成馒头生坯。

3

将馒头生坯放进蒸笼里蒸至水沸，再继续蒸30分钟即可。