敖运亨（1924.1—），男，江西人，研究生学历。1950年毕业于广西大学工学院矿冶系冶金专业。曾任安徽工业大学教研室主任，教授。主编的《金属压力加工原理》作为全国有关专业的通用教材，对发展我国压力加工理论起到一定作用。在保证较好地完成教学任务的同时，结合生产实际完成多项科研课题。1980年，与上海硅钢片厂协作的热轧电机硅钢片急冷新工艺获上海市冶金局科技二等奖。撰写学术论文约40篇，其中《提高热轧钢筋性能的途径》获1983年安徽省及马鞍山市科协颁发的优秀学术论文二等奖。1982年被评为马鞍山钢铁学院先进工作者。1985年被评为华东冶金学院优秀教育工作者。