原料

做法

原料

高盘面粉300g、低粉40g、全麦粉60g、鸡蛋液1个、牛奶共200g、淡奶油100g、糖50g、盐4g、酵母4g。

做法

1、剩余的面团分成6份，取一份搓成水滴型；

2、擀长；

3、卷起；

4、切成两段；

5、切口向下摆入抹了油的烤盘；（置温暖湿润处发酵至2倍大，取出刷蛋液）

6、烤箱预热180度，中层，25分钟取出即可。