烘焙原料：

全麦面粉200克，红糖100克，花生油110克，蛋液20克，熟核桃碎60克，无铝泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/4小勺（两烤盘的量约30个）

烘焙过程：

1、油，蛋，糖混合，搅拌到均匀。

2、面、泡打粉、小苏打混合过筛，加到油蛋糊中。

3、核桃醉也加到油蛋糊中，拌至无干粉成团即可。

4、取一小块面团揉成球然后压成小圆饼状。

5、保持相互距离，摆到铺锡纸的烤盘中，表面刷蛋液。

6、烤箱预热180度，约15分钟，中层。彻底放凉密封保存。