原料：
做法：
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。
1、白扁豆洗净后泡8－10个小时；
2、大米洗净，用清水泡1个小时后，与白扁豆放入砂锅中；
3、砂锅中加入清水，大火煮开；
4、小火炖至扁豆熟软即可。
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