请输入您要查询的百科知识:

 

词条 清蒸白鸭
释义

菜系及功效:肺气肿食谱

口味:咸鲜味 工艺:清蒸

清蒸白鸭的制作材料:

主料:鸭1500克

辅料:百合50克,白芥子30克,白果(干)50克,三七5克

调料:姜15克,胡椒粉2克

教您清蒸白鸭怎么做,如何做清蒸白鸭才好吃

1. 将活白鸭宰杀,去毛及内脏等,洗净切小块;

2. 白鸭块与三七粉拌匀;

3. 用双层纱布将百合、白芥子包好,用细线扎紧;

4. 药包、银杏、生姜、陈皮、胡椒粉一起,与鸭块上锅清蒸(炖亦可),以鸭肉熟为宜。

小帖士-健康提示:

本品对中老年慢性支气管炎,并发阻塞肺气肿有理想的疗效。

小帖士-食物相克:

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/26 6:24:23