原　料

操　作

原　料

排骨200克、剑花15克、蜜枣两粒、百合20克、杏仁15克、红枣十颗、罗汉果半个、玉竹20克。

操　作

1、排骨洗净后先飞水，就是在加了姜的清水里淖一下。然后放入煲内。

2、汤料分别用沙布袋装起来，（也可不装，我是把剑花、玉竹和罗汉果给装在袋里了，其它没装）也一起放进煲里，一次性加足冷水，盖上锅盖炖六个小时即可。炖好的汤十分清甜，不用放盐就很好喝。