用料

材料：

蟹肉棒 两根

西兰花 三分之一个，差不多160克

西芹 两根

螺旋状意面 15个

调味：

陈醋，酱清，鸡精，麻油，黑胡椒粉 各适量

做法

1、蟹肉棒对半撕开，每根可以撕成4条

2、西兰花用盐水浸泡10分钟后，切块

3、西芹切小块

4、锅里放水，放少许盐，放入意面，根据意面包装上的指示时间来煮，煮好捞出，放入碗中

5、锅里换水烧开，将西兰花和西芹放入，烫5－10分钟，捞出，过冷开水，放入碗中

6、蟹肉棒在开水里滚3分钟，捞起，放入碗中

7、 往碗里加入　2汤匙陈醋，1小汤匙酱清，半小汤匙麻油，少许鸡精，少许黑胡椒粉

8、 将所有材料调味搅拌均匀即可