材料
做法
主料：青瓜2条 西米200g
配料：白糖适量
1.把青瓜放去搅拌机打成汁，取渣备用；
2.把西米用开水闷5分锺，滤取多馀啲水份；
3.把浸过啲西米与青瓜渣混閤，加糖搅拌；
4.放在器皿里，上锅蒸15~20分锺；
5.放凉,放入冰箱冷藏一天；
6.取模之后啲就变成西米凉糕，切块，上锅煎到金黄即可。
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