原料：木耳、青蒜、鸡蛋3个、剁椒酱、盐、美极鲜味汁、香油。

做法：

1、木耳泡发洗干净；

2、青蒜洗净切段；

3、在鸡蛋中加上数滴美极鲜味汁调味提鲜，这样超出的鸡蛋会不同凡响，呵呵；

4、起锅做油，油热后倒入打散的鸡蛋。开始炒蛋；

5、放入木耳翻炒；

6、加入一大勺剁椒将翻炒；

7、最后放入青蒜段，翻炒一下，放入一点点盐、鸡粉、香油调味出锅。