材料:

做法:

材料:

鸡，姜丝，蒜片，青椒，盐，高汤，生抽

做法:

1.大火热油，爆香姜丝和蒜片，倒入青椒，加盐，翻炒片刻。

2.再倒入切成小块的淖过开水的鸡块，一起翻炒三五分钟，然后加小半碗高汤，焖一焖。

3.出锅前加适量生抽上色，就可以了。