菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：微辣

主要工艺：煮

主要食材：豆制品

食材明细

青尖椒 200克

茶香干 1包

瘦肉 100克

蒜头 2瓣

盐 1茶匙

糖 1茶匙

鸡粉 少许

生抽 少许

做法

1.青尖椒去蒂，然后剖开去除辣椒仔，斜切成段;香干切片。

2.蒜头切成沫，油锅中爆香，再倒入香干片，翻炒一下，倒入青尖椒，加入盐、糖、鸡粉及生抽，翻炒片刻。

3.倒入预先炒好的瘦内以及少许清水，盖上锅盖，转中小火焖煮8分钟左右即可。