| 词条 | 青岛千川食品有限公司 |
| 释义 | 主题食用菌 食用菌的营养价值及食疗作用食用菌具有风味独特，营养丰富，味道鲜美，被人们赞誉为“植物性食品顶峰”自古以来，列为皇室贡品，宫廷佳肴。它含有高蛋白、低脂肪、纤维素有防病抗病的特点，并含有人体必需氨基酸，矿物质、维生素和多糖等营养成份。并含有一般蔬菜缺乏的亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等8种人体必需的氨基酸。 它具有四大医疗保健功能：（1）能降低胆固醇；（2）增强免疫功能；（3）抑制肿瘤；（4）有抗衰老功能作用。大部分菇类的多糖、蛋白质，比一般蔬菜、果品多。如鲜蘑菇的蛋白质含量为8．5%，而白萝卜只有0．6%，大白菜1．1%，2公斤鲜蘑菇可与1公斤牛肉营养价值相同，而低脂肪为2%，只及猪肉的1/16。 菇类还含有大量的碳水化合物，纤维素，而且糖类物质齐全，富含多种维生素，一个人每天吃100克鲜菇可满足维生素的需要，即可得到0．58克核黄素，0．52毫克烟咸酸，0 17毫克硫胺素等。因此，老年人常吃蘑菇就能增强机体抵抗力，起到防病保健益寿延年的功能。50岁以上的老人如果蛋白质供应不足，会出现脱发指甲断裂、肌肉松弛、皮肤皱纹增多，常吃香菇等菇类就可精神焕发。老年人每日钙的需要量为800毫克，铁为10毫克以上，食用菌中菇耳类的维生素d含量大，每天能吃200克就可满足钙的需要，防止骨质疏松和对神经有镇静作用。对患有前列腺肥大、糖尿病、肝炎、胃病等病症人，常吃些菇类，都有较好的疗效和预防作用。 人的衰老是自然规律，如果平时多吃食用菌类营养保健食品，完全可以减缓衰老速度，起到延年益寿的效果。 青岛千川食品有限公司简介青岛千川食品有限公司占地6800平方米，坐落于风景秀丽的海滨城市青岛的崂山区。企业经过多年的经营，现已经发展成一个拥有固定资产8000万元的民营企业。根据企业的战略规划，现向罐头食品深加工延伸发展。公司依据食品GMP和罐头食品厂卫生规范对厂区进行设计，建有大型的标准加工车间和厂房，备有：腌渍品、冻鲜品、鲜货、干货、清水菇、即食食品等六大系列，一百多个品种。配置国内最先进的电脑全自动罐装生产线、电脑自控杀菌、自动清洗机、自动喷码机、自动贴标机等设备。该企业有高级工程师5名、硕士6名，企业坚持菇业报国，倡导菌业产业发展为己任。 产品介绍青岛千川食品有限公司是野生菌食用菌罐头、香辣红油金针菇（软包装）、175g玻璃瓶装、油焖茶树菇、四大名菇、八针名菇、酸辣红乳牛肝菌、油焖草菇、香辣蘑菇酱（不加防腐剂，儿童装）、原味蘑菇酱（不加防腐剂，儿童装）、香辣笋尖、香辣金针菇等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。青岛千川食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 联系方式青岛市崂山区中韩街道文张工业园 |
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