钦南青蟹,学名锯缘青蟹,是钦州市名贵的海产之一。它味道鲜美,营养价值高,是本地区传统的出口水产品之一。
青蟹喜栖息于河口附近海区,平时随潮进入海涂穴居泥土或岩缝里,立夏至中秋水温较高,港湾内多有分布,尤其七、八月间,雌雄成对上涂较多。无论从体色,还是从味道方面比较都胜于其它地区的产品。钦南区出产的青蟹远销广东、福建、港澳等。
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