| 词条 | 茄子紫豆角炒灌肠肉 |
| 释义 | 食材主料 茄子100g 紫豆角200g 配料 油适量 盐适量 葱1棵 辣肉100g 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 茄子紫豆角炒灌肠肉做法茄子和豆角洗干净 茄子切小块 豆角切段 辣肉 少许 辣肉和葱花待用 油锅八分热的时候放入辣肉和葱花翻炒一下 然后放入豆角和茄子翻炒 加水 盖盖收汁 注意事项豆角比茄子熟的晚一些 所以最好是先放豆角 翻炒三五分钟再放入茄子翻炒 这样炒出来的茄子就不会太烂 |
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