食材明细

制作步骤

食材明细

大头虾

番茄酱

生姜

葱

料酒

白糖

醋

盐

制作步骤

1. 准备的材料。

2. 先把虾处理干净，挑去虾线。

3. 生姜切片，葱切成段。热锅冷油，油稍微多点，煸香葱，生姜。

4. 加入处理好的虾。

5. 加点料酒煎熟盛出。

6. 煎虾的底油加热，倒进番茄酱翻炒几秒钟。

7. 倒进煎好的虾。

8. 加白糖，醋，盐调好味，一点水中火烧两分钟，汤汁粘稠就可以。

9. 美味的茄汁大头虾就做好了。