原料

做法

原料

绿豆……200g

陈皮……10g

冰糖……20g

做法

1.绿豆淘洗干净，加入开水(水量以浸没绿豆3cm即可)浸泡1小时。陈皮清洗干净，沥干水分，切碎。

2.将浸泡后的绿豆和泡豆的水一同倒入一个微波炉专用锅内，盖好盖子，以高火转20分钟。

3.20分钟后取出微波炉专用锅，撇去上浮的皮壳，加入400ml开水，盖上盖子以高火煮10分钟。

4.取出微波炉专用锅，加入陈皮碎和冰糖，再放入微波炉内以高火煮5分钟即可。

功效：消暑解渴、滋润生津、祛热益气、排毒解毒。