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词条 葡萄慕斯蛋糕
释义

原料:

A:无糖消化饼干200g、牛奶100gB: 淡奶油200g、黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml

C: 马奶子葡萄300g

做法:

1、压碎消化饼,拌入牛奶;2、把消化饼糊均匀的涂进去;烤箱预热200度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了;

3、黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀,加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化;

4、把淡奶油打到八分发;

5、倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀,得到慕斯糊;

6、在放凉的派皮里,倒入1/4高的慕斯糊,撒一层提子;

7、再重复过程七一遍,直到慕斯糊装满塔皮就可以了。

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更新时间:2025/1/31 15:58:15