原　料

特　色

操　作

贴士

原　料

面粉、鲜牛奶、泡打粉、葡萄干、绵白糖。

特　色

周末休闲美味下午茶。

操　作

1、取适量面粉装入容器中。

2、一小勺泡打粉倒入面粉中。

3、加绵白糖（可根据自己的口味适量添加）。

4、撒入葡萄干。

5、鲜牛奶慢慢地往容器内倒，边倒边搅拌。

6、搅拌成糊状时，起油锅。

7、倒少量橄榄油。

8、用勺子取少量面糊倒入锅内，呈圆形。面糊不要倒的太厚。

9、停留差不多15秒钟后，翻面。

10、两面煎好了就可以出锅了。

贴士

1、面粉和牛奶的比例是1:1。

2、面粉和泡打粉的比例是100:1。