皮蛋炒饭(主料： 调料：)
皮蛋炒饭的做法
米饭1碗\\松花蛋1个\\鸡蛋2个
色拉油适量\\食盐少许\\鸡粉少许\\料酒适量\\香油少许\\小葱5克
1.皮蛋去壳，切小丁；鸡蛋打入碗中搅散
2.锅里放油烧热倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出
3.锅中另倒油烧热，放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱，放入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋，炒均匀
4.放盐和鸡粉调味，炒匀后，洒料酒和香油，最后下葱花翻炒均匀，即可
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