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词条 培根土豆浓汤
释义

食谱材料

主料:土豆2个、培根2片

调料:洋葱2片、食盐、黑胡椒、淡奶油、香草、水

烹制方法

1、原料备齐2、土豆去皮切丁,洋葱切丁

3、培根切碎

4、干锅直接放入培根碎小火煸炒

5、一直煸炒到培根出油变得有些焦,颜色深红体积变小即可出锅

6、接着就用培根油煸炒洋葱,洋葱炒出香味变软即可

7、洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻

8、倒入清水刚好没过土豆就可以

9、将土豆煮熟带一些汤汁都没关系

10、煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊(加水的程度使得搅拌机顺畅转动就可以)

11、将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,这个时候可以调节汤的浓稠度了,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅

12、最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火,盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可食用

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更新时间:2025/1/31 11:23:39