主料：
辅料：
烹制方法：
西芹根、西兰花根、圆白菜根、香菜根、胡萝卜；
姜、蒜；
(1）首先把五种根茎都切成条状，另外姜切条，蒜切大片备用；
（2）碗中倒入200克鲜味淡酱油、50克老抽、50克白糖、30克鱼露和100克左右的清水；
（3）调匀之后放入锅中煮开，放入姜和蒜晾凉；
（4）把切好的五根泡进调料汁中，泡一晚上就可以食用了。
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