主料: 方便面2块 年糕50克 泡菜80克
配料: 香菇2朵 胡萝卜半个
辅料: 韩式辣酱20克 葱段适量 盐适量 鸡精少许 胡椒粉少许
1. 准备好所有的食材。
2. 香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
3. 取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
4. 锅中水烧开放入年糕煮熟。
5. 再放入面便面煮开捞出过凉。
6. 炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
7. 加入调开的韩式辣酱。
8. 翻炒均匀。
9. 再放入泡菜炒香。
10. 加入胡椒粉。
11. 加入年糕翻炒均匀。
12. 再加入泡面。
13. 加入葱段翻炒。
14. 再加少许盐。
15. 淋入香油。
16. 翻炒均匀关火。