食材明细(主料： 调料：)

制作步骤

食材明细

主料：

排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮。

调料：

生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精。

中午老公和小丫不在家，一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧，实在对不起自己的胃，来个省事的这么一锅，有肉有菜，吃完还可以喝汤，营养丰富，味道鲜美，真是再惬意不过了，不管就馒头还是拌米饭，都是不错的选择，也为我最大程度地节省了时间和体力！

制作步骤

1、将所备配菜清洗干净，切好备用。

2、排骨改刀洗净，飞水处理，再用清水冲洗干净，控水待用。

3、再用清水冲洗干净，控水待用。

4、炒锅内放油，放入花椒炸香捞出，下入排骨翻炒均匀。

5、烹入料酒、加入高汤、八角、葱段、姜块、生抽、老抽、大火炖开。