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词条 浓香咖喱鸡翅饭
释义

制作材料

原料:鸡中翅、咖喱粉、土豆、洋葱、胡萝卜调料:盐、生抽、料酒、椰子汁

制作方法

事前准备

1、鸡翅洗净沥水,划几刀,撒少许咖喱粉,盐、一点料酒

2、拌匀腌制一会儿

3、胡萝卜土豆洗净去皮切小块,洋葱洗净切小块

制作过程

1、锅中放少许油,将土豆洋葱胡萝卜入锅

2、拌炒,如果你切的比较大块,那就多炒会儿,可以缩短待会儿煮的时间

3、盛出待用

4、锅中放少许油,将鸡翅入锅煎,两面都煎

5、将腌制的汤倒入锅中

6、再加适量咖喱粉

7、大火拌炒几下,炒一下会咖喱更香哦

8、放少许生抽增色

9、放适量盐

10、将炒好的土豆洋葱胡萝卜入锅拌炒下

11、放椰子汁

温馨提示

1、椰子汁我差不多放了半罐,不要太多哦,会甜味过重,影响味道的

2、大火煮

3、盖上锅盖,慢慢煮

4、到汤汁去了一半了,转小火煮会儿,最后根据自己需要的汤汁量转大火煮一下就好

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更新时间:2025/2/25 11:31:01