原料

做法

营养价值

原料

活海参、活鲍鱼各30克，刺参、水晶虾仁各20克，油菜心、橙子、自制浓汤各适量。

做法

1、活海参治净，入高压锅压制。鲍鱼、虾仁 处理干净备用。

2、海参、鲍鱼、虾仁、油菜心分别焯水。

3、自制浓汤调好味，放入上述原料制熟，装入碗中。 4、橙子切片，夹在碗边即成。

营养价值

汤浓料鲜，营养全面，唇齿留香。