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词条 牛肉炒意面
释义

材料:

主料:意大利面、牛肉

辅料:西红柿、洋葱、大葱、青椒、红椒

调料:盐、味精、生抽、料酒

准备工作:

1、牛肉洗净切片,用料酒、生抽、盐码味,腌约10分钟。

2、西红柿洗净切块,青、红椒洗净切丝,大葱洗净切段,洋葱洗净切丝。

3、烧水煮意大利面,面煮熟后捞出放入凉水中,避免粘粘,同时保持面的筋

道的口感,这个步骤约10分钟。

做法:

1、锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片。

2、炒至牛肉变色后,加入洋葱、大葱。

3、炒香后,放入青、红椒丝、西红柿块。

4、炒至断生,将煮好的意大利面放入锅中,加入少许生抽、盐、味精,拌

匀,盛盘即可。

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更新时间:2024/12/23 16:44:43