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词条 柠檬酸奶玛芬
释义

材料:

柠檬 牛油100g 砂糖90-100g 酸奶2杯 鸡蛋2个 低筋面粉200g 泡打粉5g 盐5g

做法:

1. 柠檬榨汁(大概30-40ml) 皮屑10-20g备用 牛油室温放软 低筋面粉筛好后和泡打粉盐混合搅拌均匀备用

2. 牛油和糖混合后用电动打蛋器搅打至羽毛状,加入鸡蛋搅拌均匀后加入酸奶以及柠檬汁和皮屑搅拌均匀(逐一添加)

3. 加入筛好的面粉搅拌均匀后放入纸杯(大概七八分满)也可用一般的蛋糕模型

4. 烤箱预热180度 180度中层烤25-30分钟(纸杯)如果是普通的蛋糕模型需适当增加时间

以及烤至时间过半后把温度降低至170度左右(大概35-45分钟)

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更新时间:2025/3/6 0:25:47