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词条 南芪杜仲猪脊骨汤
释义

解除颈、腰疲劳。

材料:南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪尾1条、生姜3片。

南芪效力与北芪相仿,但没有它温热,十分适合南方补益之用,配以健骨的杜仲、猪尾能益肾、壮骨、养血,对日夜伏案温习,颈、腰疲劳酸疼有效。

烹制:杜仲置铁镬上微火炒,并洒上少许盐水,炒片刻;南芪、花生洗净,浸泡;猪尾洗净,去毛。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可。

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更新时间:2025/3/1 19:18:11