食材明细

制作步骤

食材明细

南瓜 、虾 、料酒、淀粉 、鸡精、盐

制作步骤

1.准备的用料。

2.大虾去壳，剥出虾仁，清洗干净沥干。

3.加鸡精，料酒，盐，淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。

4.南瓜去籽。

5.清洗干净，切成片。

6.热锅冷油，改小火，先煸虾仁。

7.虾仁煸变色先盛出。

8.煸虾仁的底油加热，炒南瓜片。

9.变色加点水烧开。

10.加入虾仁。

11..加盐，鸡精，翻炒均匀大火烧