食材明细主料：小南瓜肉馅糯米辅料：酱油盐鸡精五香粉葱姜碎鸡蛋液香油朋友去北京南瓜主题公园，旅游观光，给我带回来两个小金丝南瓜，小南瓜金黄色，小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅给【国庆】家宴添上一道健康美味的菜。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、胺基酸和活性蛋白、脂类物质和钙磷等成份，不仅有较高的食用价值，而且还有着不可忽视的食疗作用如润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿美容等作用。 1把南瓜洗净，提前将糯米泡好。 2肉馅加入所有辅料。 3搅拌均匀至粘稠。 4把打好的肉馅加到泡好的糯米中。 5糯米和肉馅充分搅拌均匀。 6把南瓜洗净，切掉上面的小盖子，将南瓜壤用勺子挖掉。 7把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。 8盖上小盖子，用牙签固定好。 9放入蒸锅，蒸制20分钟即可。