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词条 南瓜花煎蛋饼
释义

简介

南瓜大家都吃过,南瓜花大家尝过吗?南瓜花能消除疲劳,增强体质,对中风、便秘、贫血有辅助疗效。南瓜花煎蛋饼,将南瓜花洗净,去花蕊,切得碎碎的,加点面粉、糯米粉,与鸡蛋拌匀一煎,别有新鲜的风味。

主料

6朵南瓜花

2个鸡蛋

60g面粉

30g糯米粉

配料

适量油

适量盐

适量香油

制作步骤

1 准备原料:南瓜花6朵、鸡蛋2个、面粉及糯米粉

2 南瓜花去茎及花蕊,切碎

3 鸡蛋打散,与面粉、糯米粉和匀,加入香油、胡椒粉,加入切碎的南瓜花拌匀

4 平底锅加热,放入少许食油

5 慢慢倒入南瓜花蛋糊

6 两面煎黄后即可出锅,喜欢Q版造型的,可以用模具来制作可爱的煎饼造型了!

注意事项

南瓜花的花蕊有苦味,制作的时候一定记得要弃之不用哦!

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更新时间:2025/3/26 14:46:51