名称：奶油乳酪司康 制作难度：普通
所需时间：廿分钟
主要工艺：烘焙
主要食材：西点类
高粉 100克
低粉 100克
奶油奶酪 120克
糖 60克
黄油 60克
牛奶 60克
泡打粉 1小匙半（5ml的小匙）
1准备好材料。
2面粉、泡打粉、糖混合过筛。
3奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。
4一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）。
5面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚。
6用模具压出型。我还是用的月饼模。
7表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。
8烤好出炉。