材料
做法:
木棉花(干):40克薏米:30克扁豆:30克猪扇骨:500克陈皮:一小块姜片:3片水:8碗
1. 清洗木棉花,搓净表面的灰尘;
2. 薏米、扁豆洗净,用清水浸泡一小时;
3. 陈皮洗净,刮掉白色内瓤;
4. 猪扇骨洗净,切块,汆水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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