| 词条 | 木瓜咸蛋瘦肉汤 |
| 释义 | 做木瓜咸蛋瘦肉汤的材料主料:木瓜500克 猪肉(瘦)250克 咸鸭蛋150克 调料:盐2克 木瓜咸蛋瘦肉汤做法1. 木瓜刮皮洗净,切成件 2. 瘦肉洗净切片 3. 咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀 4. 放入落锅中,并放木瓜,先用猛火煲滚,将木瓜煮至熟透 5. 然后放瘦肉,瘦肉熟透后,便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下 6. 在倒咸蛋时,要边到边搅拌汤,加盐调味可成. 木瓜咸蛋瘦肉汤制作提示由于咸蛋已令汤带咸味,故要先试味,才落盐. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。