原料:猪里脊肉,水发黑木耳
制作步骤:
1、将里脊肉剁成肉泥,加适量盐,生粉搅拌均匀。
2、坐锅热油,下黑木耳煸炒断生,加水烧开。
3、用小勺沾水,将肉泥一勺一勺舀入锅内,煮熟浮起,汤中加盐,鸡精。
4、出锅前撒点香菜即可。
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