原料：
配料：
做法：
一段莲藕一段胡萝卜
若干 泡发木耳少许食用油少许白糖少许盐少许醋少许生抽少许辣椒油少许花椒油少许香油
1莲藕和胡萝卜分别洗净切片，泡发木耳去硬块用手撕小朵
2烧开一锅水，放几滴油，然后将莲藕片和胡萝卜片放入先焯一会儿，再放入木耳焯熟（同时放也行）
3至藕片变得透明，即把全部食材捞起（我一般用筷子夹起，不喜欢把水份沥得太干，有点汁才好味）
4准备一碗调味汁：白糖、盐、醋、生抽，先拌匀使糖融化，淋到木耳藕片胡萝卜上，再加入适量的辣椒油、花椒油和香油，拌匀即可
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