| 词条 | 蘑菇炒豆片 |
| 释义 | 简介1.提高机体免疫力，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 2.止咳化痰，蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 3.蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。 主料五香豆片200g 蘑菇100g 配料油适量 盐适量 葱花10g 耗时准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 蘑菇炒豆片做法1 五香豆片，洗净待用 2 将豆片切成细丝 3 锅里放油，烧至7成热，放入蘑菇，翻炒3分钟 4 加入豆片，继续翻炒2分钟 5 加点鸡精，香醋，翻炒均匀 6 放点水，焖1分钟 7 撒点葱花，起锅 注意事项五香豆片比较咸的，所以一定不要放盐 |
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