原料：

做法：

原料：

面包粉200克、酵母2克、糖10克、盐4克、黄油30克、水110克

蛋白液少许刷表面

做法：

1、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油至出薄膜；

2、放入容器中；

3、发酵至两倍大；

4、用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹；

5、分成30克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟；

6、取一份擀长；

7、卷起，每份全部卷起后，盖保鲜膜再静置10分钟；

8、取一份再擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了；

9、在长面条上，刷蛋白液，撒芝麻；

10、将面包条放在烤盘上；

11、再次发酵30分钟；

12、烤箱180度预热，上下火18分钟左右即可。