蜜汁叉烧鸭腿

内容

蜜汁叉烧鸭腿

[ 副菜名 ] 蜜汁叉烧鸭腿的做法　[ 食疗功效 ] 其他功效

[ 关键字 ] 蜜汁 叉烧 鸭腿

[ 制作时间 ] 40分钟

[ 配料 ] 鸭腿2个 叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙（15ml)、黑胡椒粉半茶匙（3克）、姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙（15ml)

[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆

内容

蜜汁叉烧鸭腿的做法（烤箱菜）

原料：鸭腿2个

调料：叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙（15ml)、黑胡椒粉半茶匙（3克）、

姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙（15ml)

做法：

1 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉，再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分，刷上两勺叉烧酱。

2 鸭腿放在阴凉通风的地方48小时。

3 鸭腿表面再刷上叉烧酱，170℃上下火烤二十分钟后，取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟。