食材明细

制作方法

食材明细

材料：

粘米粉（粳米） 50G

澄粉 35G

糖 50G

水 250ML

蜜枣 适量（蜜豆）

制作方法

1准备材料。 2把糖和150ML水先混合。 3然后倒入锅中煮开。 4两类粉过筛。 5然后加入剩下的100ML水。 6用筷子调匀。 7搅拌均匀至颗粒。 8将煮好的糖水倒入步骤7中 搅拌均匀。 9模具里刷上一层油。（我用的是蛋挞模，最好用陶瓷小碗，更正宗） 10将调好的液体倒入模具中九分满。 11再放上蜜枣。 12上锅蒸20分钟即可。