词条 | 蜜四果 |
释义 | 食材明细 材料: 山楂 红枣 栗子 银杏 调味: 白砂糖 香油 蜂蜜 糖桂花 食用油 1材料:山楂、红枣、栗子、银杏。调味:白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。 2锅置火上下入栗子煮熟,放入冰水中浸泡5-10分钟,取出去壳。 3锅内水烧开放入银杏煮30分钟,捞出放入清水中漂洗,捞出沥干。 4山楂洗净去籽;红枣洗净备用。 5锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。 6倒入适量白开水,倒入山楂、栗子、红枣、银杏。 7大火烧开,改小火至锅中汁浓稠。 8盛入碗中,调入蜂蜜、糖桂花,淋上香油拌匀即可。(冷藏后风味更佳)。 |
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