蜜豆小圆子

材料：(原料： 配料：)

做法：

温馨提示：

吃出健康：

美食禁忌：

蜜豆小圆子

蜜豆小圆子属于甜品菜谱，主要原料是蜜豆、小圆子；工艺是煮，制作简单！

材料：

原料：

蜜豆、小圆子；

配料：

水淀粉、冰糖；

做法：

1、将蜜豆倒入碗中，待用。

2、锅里倒入适量的水烧开，下入蜜豆煮开。

3、接着，下入小圆子和冰糖搅匀煮开，煮至小圆子浮起。

4、然后，用水淀粉勾芡，即成。

温馨提示：

将对好的汁一定要由锅边缘倒下去。

吃出健康：

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

美食禁忌：

鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。