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词条 蜜豆花生泡泡冰
释义

原料:

纯牛奶200克、花生酱一大勺、炼乳一大勺、蜂蜜少许。

做法:

1、事先将利乐枕装的纯牛奶放入冷冻室,冻至完全凝固;

2、把冻好的牛奶放入微波炉中高火微波1分钟,将一边完全剪开后备用;

3、接着把花生酱和炼乳各舀出一大勺;

4、取一只容器,把花生酱和炼乳分别倒入;

5、倒入少许蜂蜜,用勺子朝一个方向搅拌至均匀;

6、然后用勺子把微波过的牛奶刮成碎屑状;

7、把步骤五和步骤六中的食材放入料理机中,搅打成细腻的糊状;

8、然后把牛奶花生糊倒入碗中,放入适量的蜜红豆;

9、用勺子拌匀,盖上保鲜膜放置冷冻室,冻至完全凝固;

10、吃的时候去掉保鲜膜,静止片刻稍稍解冻后用勺子挖出就可以了。

注意事项:

1、切记要使用利乐枕包装的牛奶制作,因为后期会用微波炉进行加热。

2、花生酱要先用炼乳稀释过在放入料理机中搅拌,这样最后的成品才细腻。

3、不可以直接把花生酱放入牛奶后冷冻,因为在冷冻过程中花生酱会沉入碗底,最后成品会像冰块一样的坚硬。

4、一次可以多做一些,分成小盒装冷冻储藏,吃一份拿一份,如果放置在一个大盒内,多次解冻会影响口感。

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更新时间:2025/2/26 7:29:39